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Aviso de sardinas Gloria con Teresa Ocampo; «La calidad que Ud. conoce» (1981)
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Antes las sardinas venian enlatadas en aceite virgen procedentes de Europa con su «llavecita» de metal para abrirlas…incluso las de Gloria eran ‘comestibles’ si habia mucha hambre . Ahora solo hay anchoveta o yuyo nacional para preparar el Budin….Teresa Ocampo se caeria de espaldas!!!
Doña Teresa Ocampo, fue desde la década de los 1960s, la verdadera precursora del «BOOM» de la Cocina Peruana como fenómeno mediático…
¿Por qué no se le rinde un justo homenaje por ello???…
Deliciosas esas conservas…recuerdo a Teresa Ocampo en los ochentas en su programa de cocina en canal 4…lo daban como a las once de la mañana…lo veia con mi Mama…espectacular maestra…mi madre amaba su programa y yo las comidas que hacia con ayuda de Teresa…jajaja…nunca te olvidare mami!
Yo aprendi a cocinar y sobre todo a valorar los alimentos con doña Teresa Ocampo, una señora de la cocina
Adoraba su programa, me encantaba verla cocinar y que mi madre hiciera algunos de sus deliciosos platos. Sus postres tambien eran faciles de hacer y muy sabrosos. Cuantos años Doña Teresita!!!